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Types d'allergies: les allergies à l'arachide

Les arachides sont un beurre plaisir alimentaire arachide et confiture, cacahuètes grillées chaudes, les bombardements des arachides à un match de baseball, mais ils peuvent être carrément dangereux si vous avez une allergie à l'arachide. Malheureusement, une allergie à l'arachide est l'un des types les plus communs de la nourriture allergies et il peut causer des réactions mortelles.

Comment vais-je savoir si j'ai une allergie aux arachides?

Si vous avez une allergie à l'arachide, vos erreurs du système immunitaire de certaines protéines trouvées dans les arachides comme dangereux. Pour lutter contre la menace, votre corps fabrique des anticorps contre les protéines. Cela conduit à une libération d'histamine et d'autres produits chimiques pour produire le gonflement et l'inflammation dans tout votre corps. Les symptômes les plus communs que vous remarquerez sont:

  • Lâche, selles qui coule, la diarrhée, ou les vomissements

  • Urticaire ou éruption sur la peau qui peut démanger

  • Trouble de la parole ou de la respiration. Votre voix peut sembler rauque.

  • maux d'estomac ou des douleurs abdominales

  • Picotements, sensation d'oppression ou de l'enflure de la gorge, de la langue ou des lèvres

  • Aigu sifflement (wheezing) lorsque vous respirez

Si vous avez déjà eu ces types de symptômes après avoir mangé des arachides ou tout autre type de nourriture, consultez votre médecin immédiatement. La réaction de votre corps à l'arachide peut s'aggraver chaque fois que vous mangez des cacahuètes. Beaucoup de gens ne réalisent pas qu'ils peuvent avoir une réaction potentiellement mortelle appelée anaphylaxie quand ils mangent un aliment ou sont exposés à une substance à laquelle ils sont allergiques. L'anaphylaxie est quand vous avez du mal à respirer parce que vos voies respiratoires sont un gonflement et fermer. Vous pouvez également avoir une éruption cutanée ou de l'urticaire démangeaisons soudaine.

Un allergologue peut diagnostiquer une allergie à l'arachide en utilisant un test cutané ou un test sanguin. Les tests allergologiques ne sont pas toujours concluants. Pour savoir à coup sûr que vous avez une allergie à l'arachide, votre médecin peut vous avoir manger des arachides ou vous exposer à des arachides dans le bureau tandis que sous surveillance médicale.

Qui reçoit une allergie aux arachides?

Arachide allergies surviennent le plus souvent chez les enfants, en particulier les enfants en bas âge. Si votre enfant a une allergie à l'arachide, il est peu probable qu'il ou elle «se développer hors" de l'allergie. Seulement environ 20% des enfants surmontent une allergie à l'arachide. Rappelez-vous que même si vous pensez que vous avez dépassé votre enfance allergie à l'arachide, il peut se reproduire à l'âge adulte.

D'autres facteurs de risque d'allergie aux arachides présentant comprennent l'eczéma, l'asthme, d'autres allergies alimentaires, ou des antécédents familiaux d'allergie, l'asthme et l'eczéma.

Quels aliments dois-je éviter si j'ai une allergie à l'arachide?

Eviter les arachides et les produits qui contiennent des arachides est très difficile parce que les arachides sont présents dans de nombreux aliments courants et inattendus. Diverses sauces, les vinaigrettes et les produits de boulangerie, ainsi que des plats mexicains, asiatiques et africains peuvent contenir des traces d'arachides.

Votre meilleur plan pour éviter les arachides est de lire les étiquettes et poser des questions sur les ingrédients au restaurant.

Recherchez les ingrédients suivants et de les éviter:

  • L'huile d'arachide, également connu comme l'huile d'arachide

  • Les céréales et les produits de boulangerie contenant du beurre d'arachide, la farine d'arachide, l'hydrolysat de protéines d'arachide et l'huile d'arachide

  • Sauces et les aliments étrangers qui peuvent contenir des arachides ou l'huile d'arachide

  • Bonbons, chocolat, nougat et

  • Mandelonas, qui sont les arachides trempées dans l'huile d'amande, et d'autres soi-disant «noix artificiels"

Soyez prudent et éviter les aliments qui sont «produits de l'équipement partagé avec des noix ou des arachides» ou «Produit dans une usine qui traite aussi des noix." Ces phrases sont indiquées sur l'emballage du produit.

Quels sont les bons substituts à l'arachide?

Certaines personnes souffrant d'une allergie aux arachides peuvent utiliser soja et le beurre de soja. Cependant, il est possible d'avoir une allergie à la fois le soja et l'arachide. En outre, votre allergie à l'arachide, il est plus probable que vous êtes allergique aux noix, comme les amandes, les noix de macadamia, noix de cajou, et. Les noix sont généralement pas considérés comme de bons substituts pour les arachides.

Vous devriez vérifier auprès de votre médecin au sujet de ce type de substituts à l'arachide sont sans danger pour vous.

Quand devrais-je appeler le médecin?

Pour prévenir les réactions allergiques graves, vous devriez consulter votre médecin immédiatement si vous pensez que vous ou votre enfant a une allergie. Avec la variété des aliments disponibles, il est possible pour une exposition accidentelle à un moment donné.

Si vous avez une allergie à l'arachide sérieux, vous devez avoir l'adrénaline injectable en tout temps. En cas de difficulté à respirer, gonflement soudain, ou étourdissements, injecter vous-même avec votre adrénaline comme dirigé par votre médecin. Appelez le 911 pour le traitement d'urgence, même si vos symptômes disparaissent.

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